在美麗的國度...連睡覺也是一種奢侈

其實我也不是多懂酒，只是知道來到德國和比利時一定要喝啤酒，
所以在出發前做了一些功課，
這篇...完全是一個不會喝酒、又想喝酒、又似懂非懂酒的人..的觀點寫的!
如果網誌上有錯誤的話請告知，我會立即做修改

如果要我說德國和比利時的啤酒差別在哪，
我覺得"德國人是把酒當水喝"，而"比利時人是品酒"

在德國喝酒，隨便都是0.5l起跳，
不管是在餐廳、廣場，大家就是人手一杯，喝酒就像在喝水一樣，
啤酒的style有什麼Dunkel、Pils、Hell.....一堆啦!我也搞不清楚
不過我個人是比較愛金黃色的淡啤酒Hell，喝起來沒這麼苦，配肉也很讚!!!
如果不是很能喝酒的，我建議可以喝Hell，應該是比較容易接受!!!

在歐洲的酒吧裡，每一家店都會有專賣的酒(我也不知道該怎麼形容)
也就是說，你點的酒如果是專賣的話，吧檯上會有一個一個像飲水機的出水口的東西，
幫你倒出一杯一杯酒，
所以通常店外會有該種酒的標誌
PS:
話說我之前在捷克的CB找一家餐廳的時候，我根本不太了解啤酒的品牌，
所以我還一度以為那家餐廳的名字叫"Budweiser(百威)" 
至於不是專賣的酒，他則是像我們在超市買到的那些玻璃瓶裝的，
他會幫你打開，倒進去酒杯裡

比利時的啤酒種類就很多了，有上百種，
聽說有幾款酒被政府規定"不管到哪家酒吧都一定要有提供"，
(如果沒有的話好像就喝酒不用錢???)
而且比利時不只是啤酒種類多，每一款酒都會搭配屬於自己的杯子，
(所以我覺得與其去買德國的啤酒杯，倒不如去比利時挑一款特別的啤酒杯)

以下是我整理幾款必嘗試"比利時啤酒"酒款：

1.修道院啤酒

修道院啤酒簡單的說就是"遵循古法"釀製的啤酒，是不得以營利為目的的啤酒釀造，
全世界只有8家的修道院啤酒是被認證的，並且都會被掛上"Trappist"
而這8家，1家是德國，1家是荷蘭，剩下的6家全部都是比利時

另外有一種酒叫"abbay"，也被說成是修道院啤酒，
通常都是根據某家修道院的配方所釀的酒
(我的理解是，既然不能營利，總是要另外想辦法賺錢嘛XDDD) 

2.水果酒

使用天然發酵的Lambic為底的果香啤酒，ex:KRIEK(櫻桃)、Framboise(覆盆子) 
我推薦蘋果的!!!!!!!好好喝喔!!!
不過在比利時帶我們品酒的大叔都稱這個為"Children Beer"....XDDD

另外，根據有些城市會有自己有名的酒，譬如說到了法蘭克福就應該嚐嚐蘋果酒

總之...既然都到了喝酒天堂，就每天給他喝到飽吧!!!呵呵~